Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Отличный рецепт домашнего печенья на кефире. Рогалики на кефире с повидлом без дрожжей, вкусная и полезная выпечка на каждый день.

Ингредиенты

Кефир - 250 мл.
Сливочное масло - 200 г
Мука - 650 г
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахарная пудра - по вкусу
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Повидло (варенье) - для начинки

  • На 10 человек
  • 280 кКал на 100 г
  • Хранить в сухом прохладном месте
  • 09.04.2013 / 05.02.2017
  • 18 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Рогалики - это выпечка с начинкой, получившая своё название из-за формы, которая напоминает звериные рога. Рогалики пекут из разных видов теста и для начинки используют густое варенье, джем или повидло, а также орехи. Размер рогаликов тоже может быть разным в зависимости от размера круга, который раскатывается для их формовки. Сегодня я предлагаю приготовить рогалики на кефире со сливовым вареньем.


Для приготовления рогаликов нам понадобится кефир,сливочное масло, мука, яйца, ванильный сахар, соль, сода, сахарная пудра и варенье.

Ингредиенты для бездрожжевых рогаликов на кефире


Сливочное масло предварительно достать из холодильника, чтоб оно было комнатной температуры. Размять и соединить с яйцами, солью и ванильным сахаром.

Масло сливочное с яйцами


В кефир добавить соду, размешать и добавить к масляной смеси. Постепенно подсыпать муку. Муки может понадобиться больше чем указано, всё зависит от сорта.

Готовим тесто для ргаликов с повидлом на кефире


Месить тесто, пока оно станет эластичным и не будет липнуть.

Тесто для рогаликов на кефире без дрожжей


Тесто разделить на несколько частей, из каждой части формировать шар и раскатывать лепёшку толщиной не больше 4-5 мм. Каждую лепёшку разрезать на 8 секторов.

Разделенное тесто для рогаликов


На широкий край положить по чайной ложке варенья. Затем свернуть к центру.

Начинка на тесте


Противень застелить пекарской бумагой, выложить рогалики на небольшом расстоянии друг от друга, немного выгнув полумесяцем.

Рогалики с повидлом в тесте


Духовку разогреть до 160 градусов и выпекать рогалики 30 минут. Готовые кефирные рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой.

Кефирные рогалики с повидлом


Приятного аппетита!

Рогалики на кефире без дрожжей с повидлом

Другие рецепты рогаликов

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

от Натали

Печенье на кефире без яиц

Печенье на кефире на скорую руку

Хворост на кефире

Рогалики на кефире

Рогалики из слоёного теста

Рогалики с сухофруктами и орехами

Творожные рогалики с орехами и сгущенкой

Рогалики на кефире

Малиновый пирог с какао

Сырники с бананом в духовке

Сосиски в тесте в мультиварке

Мутаки



X

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово

Рогалики рецепт на сметане и маргарине рецепт с пошагово