Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

 


Фото к рецепту: Солянка с колбасой

Солянка - символ русской кухни, а рецептов сколько разных... Это простой рецепт, так сказать на скорую руку.

Продукты (на 6 порций) Колбаса полукопченая - 300 г Салями - 300 г или копченое мясо - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Огурцы маринованные - 2-3 шт. Картофель - 3-4 шт. Томатная паста - 2 ст. ложки Сало - 50-70 г Соль - 1-2 ч. ложки Перец - 1 щепотка Лавровый лист - 1-2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Зелень - 0,5 пучка Лимон - 0,5 шт. Вода - 2,5 л

Пошаговый фото рецептСолянка с колбасой

Подготовить продукты для солянки с колбасой.

Как приготовить солянку с колбасой:
Вскипятить с лавровым листом 2,5 л воды.

Тем временем нарезать маленькими кубиками (1х1 см) два вида колбасы. У меня полукопченая и салями.

Когда вода вскипит, выложить колбасу.

Картофель очистить, помыть и нарезать маленькими кубиками.

А затем выложить картофель в кипящий бульон с копченостями. Варить около 15 минут.

Пока картофель варится, взять маринованные огурцы и нарезать маленькими кубиками.

Нарезать сало маленькими кубиками.

Почистить и помыть репчатый лук. Нарезать кубиками или полукольцами.

Разогреть сковороду, выложить сало.

Обжарить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Добавить лук. Обжаривать все вместе, помешивая, до золотистого цвета лука (2 минуты).

Добавить томатную пасту.

Перемешать. Затем добавить в сковороду 50-70 г бульона, в котором варится картофель, и копчености, перемешать.

Очистить и нарезать мелко чеснок.

Выложить в сковороду, перемешать.

Добавить нарезанные маринованные огурцы.

Все хорошо перемешать и тушить на слабом огне около 5 минут.

Вылить поджарку в бульон, посолить и поперчить, перемешать и варить солянку с колбасой на слабом огне 5 минут.

Помыть и мелко нарезать зелень, добавить в кастрюлю, накрыть крышкой и пусть постоит минут 10-15.

Солянка с колбасой готова. Подавать, добавив в каждую тарелку половинку дольки лимона.
Приятного аппетита.

Рецепт: Солянка с колбасой. Как приготовить Солянка с колбасой?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:



Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый

Салат русская красавица рецепт пошаговый рецепт пошаговый